Sulawesi - Cultivado Orgánicamente
Datos breves sobre el asado
El café de Sulawesi exhibe una maravillosa combinación de dulzura y terrosidad con un final suave. Son bajos en acidez con un cuerpo dulce y profundo. Los cafés de Sulawesi se cultivan en grandes elevaciones y se procesan mediante el método de secado al sol para producir una intrigante combinación de dulzor y terroso. Este café está certificado de cultivo orgánico.
Nota: Beanetics no es una instalación tostadora orgánica certificada.
🔬 Bajo el microscopio
Notas del tostador:
El café orgánico de Sulawesi ofrece un rico tapiz de sabores, marcado por la profundidad terrosa del cedro, la indulgente riqueza del chocolate amargo y la sutil dulzura de la vainilla. Tiene un cuerpo muy alto, que envuelve el paladar con una textura densa y aterciopelada que es a la vez lujosa y satisfactoria. El dulzor es equilibrado y complementa los sabores fuertes sin abrumarlos. Con su baja acidez, el café proporciona un final suave y delicado, lo que lo convierte en una opción deliciosa para quienes prefieren un perfil menos ácido. Esta combinación única de sabores y texturas hace del café orgánico de Sulawesi una selección destacada para los aficionados al café.
País de origen:
Célebes
Mejor método de elaboración de cerveza:
Vierta sobre
Origen de los frijoles
¿De dónde vienen los beans de Sulawesi - Cultivado Orgánicamente ?La granja
Proceso y cosecha
