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Kona Kopiko Estate
Datos breves sobre el asado
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El café Kona es conocido por su calidad, profundidad y sabor. Este cultivo muy limitado, regalo agrícola del suelo volcánico y el maravilloso calor del Pacífico, nos llega de la finca Kopiko, que está plantada a unos asombrosos 2800 pies sobre el nivel del mar en una tierra verde y prístina. Debido a esta mayor elevación, la temporada de cosecha en Kopiko es de septiembre a mayo, frente a la temporada de cosecha tradicional de agosto a enero. Los días son más frescos y soleados, lo que añade aún más complejidad y diversidad al sabor de este increíble café.
Beanetics Roasted Kona a un punto medio perfecto, permitiendo que una acidez suave y lo mejor de este famoso frijol emerjan con una estructura dulce y una sensación en boca satinada y notas de plomada, hibisco y caramelo.
Disponible en cantidades muy limitadas.